Die Kombination und Kollokation von Mineralnährstoffelementen. Unter diesen Elementen existieren zusätzlich zu Kohlenstoff, Sauerstoff, Wasserstoff, Stickstoff und anderen Elementen hauptsächlich in Form von organischer Substanz, die anderen 60 Arten von Elementen werden gemeinsam als Mineralien bezeichnet, von denen 25 Arten für die menschliche Ernährung erforderlich sind. Calcium , Magnesium, Kalium, Natrium, Phosphor, Schwefel, Chlor 7 Arten des Elementgehalts sind mehr, etwa 60% ~ 80% der gesamten Mineralien, so genannte Makroelemente und Eisen, Kupfer, Jod, Zink, Mangan, Molybdumum , Kobalt, Chrom, Zinn und Vanadium, Silizium, Nickel, Fluor usw. 14, da es zu wenig innerhalb des Körpergehalts weniger als 0. 005%gibt, wird daher als Spurenelemente bezeichnet.
Synonyme diätetische wesentliche Mineralien; Makro- und Microrinerale; Elektrolyte; Spurenelemente Definition Mineralnährstoffe sind anorganische Substanzen, die in angemessene Mengen aufgenommen und absorbiert werden müssen, um eine Vielzahl von wesentlichen Stoffwechsel- und/oder strukturellen Funktionen im Körper zu erfüllen. Mineralische Nährstoffe werden manchmal nach der Menge eingestuft, die in der menschlichen Ernährung erforderlich ist, um eine gute Ernährung aufrechtzuerhalten. Macrominerals ist ein allgemeiner Begriff, der sowohl Bulk -Mineralien (Calcium, Phosphor, Magnesium) als auch Elektrolyte (Natrium, Kalium, Chlorid) umfasst, die von Menschen in Mengen von Hunderten von Milligramm bis zu mehreren Gramm pro Tag aufgenommen werden müssen. Mikrinerale oder Spurenelemente (einschließlich Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Selen, Jod, Chrom, Molybdän) sind in Mengen von wenigen Milligramm oder weniger pro Tag erforderlich. Die letzteren Mitglieder dieser Gruppe, die nur in Mengen von Mikrogramm pro Tag benötigt werden, werden manchmal als Ultratrace -Elemente bezeichnet.