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Marke: Pyson
COA: Available
MOQ: 1kg
Sample: Available
Shelf Life: 2 years
Storage: Sealed and stored at the temperature -18℃ or below
Application: Food additives, feed additives
Product Name: papain enzyme
Packing: 1kg/Foil bag,25kg/drum
Type: enzymes
Product Name: acid proteinase
Verpakung: 1 kg/Tasche 10 kg/Karton 25 kg/Trommel
Produktivität: 5Ton/month
Transport: Ocean,Air,Express
Unterstützung über: 5Ton/month
Hafen: Shanghai,Beijing,Guangzhou
Zahlungsart: L/C,T/T,D/P,Paypal
Incoterm: DDU,DDP,CIP,CPT,FCA,EXW,CIF,CFR,FOB,Express Delivery
Hochwertige neutrale Protease -Enzym -Lebensmittelzusatzstoffe
1. Produktname: Neutrale Protease
2. Quelle: Bacillus subtilis 1398
3. Aussehen: hellgelbes Pulver
4. CAS-Nr.: 9068-59-1
5. Eincs Nr.: 232-966-6
6. Enzymaktivität: 100.000-600.000 U/g
7. MOQ: 1 kg
8. Haltbarkeit: 12 Monate
9. Optimale Temperatur: 45 ℃
10. Optimaler pH: 6.0-7.5
Produktbeschreibung
Eine neutrale Protease ist eine Endoprotease, die aus der untergetauchten Fermentation von Bacillus subtilis 1398 erhalten wurde, die ausgewählt und kultiviert und dann durch Mikrofiltration, Ultrafiltration und Vakuum-Freeze-Drying-Technologie gereinigt und extrahiert wurde. Das Molekulargewicht beträgt 35000-40000DA.
Es kann für die Proteinhydrolyse -Behandlung von Lebensmitteln, Medizin, Futtermitteln, Kosmetika, Ernährungsgesundheitsprodukten usw. verwendet werden.
Nutzungsbedingungen:
Effektive Temperatur: 30-55 ℃; 45 ℃ (am besten geeignet)
Effektiver pH-Wert: 5,5-8,5; 6.0-7,5 (am besten geeignet)
Dosierung: Die empfohlene Dosierung beträgt je nach Art, Konzentration und Reaktionsbedingungen des Substrats 0,1-0,3%.
Neben der neutralen Protease bieten wir auch anderen Enzymenprodukten wie Eneyzme, Enzympräparat, Lebensmittelzusatz, Papain, Laktase, Lipase, Lysozym, Bromelain, Protease, Laccase an.
Spezifikation
Product Name |
Specification |
Neutral protease |
100,000 U/g |
ANeutral protease |
600,000 U/g |
Funktion
1.Hydrolysiertes Tier und pflanzliches Protein
2. Zusätzlich Verbesserung, reduzieren Sie die Teigglutenfestigkeit, verbessern Sie die Plastizität und Erweiterbarkeit von Teig und halten Sie klare und schöne Druckmuster auf.
3. Verbessertes Biergeschmack und verbesserte Abiotika -Stabilität von Schaumstoff
Anwendung
Es wird häufig in der Backindustrie, der Gewürzverarbeitung, dem Bierbrauen und anderen Branchen eingesetzt.
Produktgruppe : Enzym
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